Email Bản in

Phát hiện hàng chục tấn lòng bò kém vệ sinh

Ngày 2.10, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phảm Q.8 (TP.HCM) đã tiến hành lấy mẫu lòng trâu, bò tại kho lạnh số 529 Dương Bá Trạc, P.1, Q.8 để xét nghiệm do nghi ngờ không đảm bảo chất lượng. Đây là khu vực tập trung hàng chục hộ chuyên làm lòng bò, lòng trâu cung cấp cho các hàng quán. Tại thời điểm kiểm tra, kho lạnh trên đang chứa 11.000 kg lòng trâu, bò; 2.000 kg chân trâu, bò nhưng điều kiện bảo quản dơ bản, sản phẩm chất lộn xộn và có dấu hiệu tồn trữ quá lâu không đảm bảo vệ sinh. Theo ghi nhận của PV, các loại phụ phẩm trên được đóng thành gói, chất từng đống. Ngoài ra còn có nhiều khay nhựa đựng phụ phẩm, không bao bì, không ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng, hàng nhập kho cũng không có giấy chứng nhận đăng ký chất lượng. Chủ số hàng này cho biết số lòng trâu, bò này được thu mua trong nước và dùng để bán làm thức ăn cho cá sấu, nhưng khi cơ quan thú y yêu cầu cung cấp hợp đồng và hóa đơn mua bán thì không xuất trình được. Theo quy định thì hàng gia súc, gia cầm tươi sống chỉ được phép tiêu thụ trong ngày. Trong trường hợp trữ đông thì phải đăng ký với cơ quan chức năng. Trong khi đó số hàng này đều không thực hiện các quy định trên. Trao đổi với Thanh niên, một lãnh đạo Chi cục Thú y TP.HCM thừa nhận hiện nay vẫn còn nhiều trường hợp buôn bán phụ phẩm gia súc kém chất lượng cho hàng quán nhưng khi bị kiểm tra thì chủ hàng lại khai là dùng làm thức ăn động vật. Chưa kể tại khu vực trên vẫn đang tồn tại hành vi gian dối như ngâm phụ phẩm gia súc vưói vôi, hoá chất để tẩy trắng, tẩy mùi.

*Liên quan đến vụ 48 tấn chân gà đông lạnh nhập khẩu kém chất lượng của Công ty TNHH giao nhận xuất nhập khẩu Việt Mỹ, trong ngày 2.10 đoàn liên ngành H.Bình Chánh (TP.HCM) tiếp tục kiểm tra số hàng trên tại kho lạnh Nhan Hoà (H.Bình Chánh) nhưng phát hiện trong kho chỉ còn 3,7 tấn hàng trong khi giấy tờ từ Trung tâm Thú y vùng VI cung cấp là 48 tấn. Đại diện chủ hàng khai báo số chân gà này đã bị hao hụt tại vảng hết 4 tấn, số còn lại đều được bán hết cho một chủ khác ở Q.8. Trước đó, Trung tâm Thú y vùng VI cũng thông báo cho Chi cục Thú y TP.HCM thêm một lô hàng chân gà nhập khẩu từ Ba Lan với số lượng 24 tấn của Công ty TNHH giao nhận xuất nhập khẩu Việt Mỹ nhập về kho Nhan Hòa, nhưng khi đoàn kiểm tra liên ngành đến kiểm tra cũng không thấy lô hàng này. Hiện trạm Thú y H.Bình Chánh đã báo cáo Chi cụ Thú y để có hướng xử lý kịp thời.

Các tin khác

Cần phải có tất cả thông tin.

Người gởi
Người nhận